アサクラ・オルチョサンニータ500ml

単一圃場エキストラバージンオイル
イタリアオーガニック認証Bioagricert認定

2024年産
内容量：440g（500ml）
賞味期限：2026.8.31
生産者：ジョバンナ・マッツァ
産　地：イタリア
　　　　カンパーニャ州ベネヴェント
栽　培：有機栽培
搾油法：収穫後即日搾油
　　　　果実粉砕後コールド抽出法

オリーブ果汁はフィルターにかけず（無濾過）時間をかけて自然分離
油というより調味料のような感覚でオリーブの旨みを味わうことができます

◇風味／味の特徴
フルーティでほのかに青草の香り／甘みがありスパイシー

◇お料理アドバイス
生使いはもちろん加熱に用いることで野菜の味を引き出す力は抜群
ソース、スープや煮物にはコクを出してくれます
また和の食材とも相性がよく味噌や醤油と合わせて和食でもお楽しみいただけます
加熱調理では高温（180℃以上）に熱しないことが重要です

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