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完全天日塩・土佐の塩丸(白丸)自然塩
¥1,250 税込
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天日海塩 土佐の塩丸(白丸)200g
満潮時の海から汲み上げた海水を、
天日や風などの自然の力で結晶させ、
火を使っての焚き上げは一切おこないません♩
塩になるまでには夏場で約2ヶ月、
冬場に至っては2ヶ月以上も時間がかかるほど、
丁寧に作られた貴重なお塩♩
このお塩を使うと他のが使えなくなるくらい美味しい!
粗めの粒度の土佐の塩丸。
味の決め手、最後の振り塩として使う場合におすすめ♩
キラキラとして美しく、塩の食感の楽しめ、
鰹の塩タタキ、焼き肉、天麩羅てんぷらのつけ塩等が絶品!
一般的な粗塩と違い、粒が固すぎず、軽く噛むだけで結晶がほどけていくのが土佐の塩丸『粗粒タイプ』の特徴です♩
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