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これ一本持っておくと、料理の幅が広がります!
大活躍ですよ〜
色を付けたくない和食や、和風パスタ、ペペロンチーノ、塩焼きそば、炒め物や炒飯、
冷奴にお造りにと万能!
愛知県産の小麦と、伊豆大島の伝統海塩「海の精」を原料に化学調味料・保存料を一切使わず、愛知県の奥三河「日東醸造足助仕込蔵」で 昔ながらの木桶を使ってていねいに仕込んだ天然醸造。
おでん、茶碗蒸し、お吸い物などの家庭料理やおもてなしの料理に最適。
※現行法では大豆を使用していないためにしょうゆではなく小麦醸造調味料 と表示しておりますが、古来の麦醤を復興しています。
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