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平田産業・圧搾一番搾り菜種油・非遺伝子組み換え
¥1,400
石油溶剤を使わず、圧搾一番搾りの菜種油で、非遺伝子組み換え菜種100%♩ コレステロールゼロ! 化学物質を一切使わず、不純物を洗い流す平田独自の「湯洗い」という技術で精製。 淡白で風味が良質、匂いやクセのない油! 油を酸化させる原因の光を通さないよう、紙パックの内側をガラスでコーティングし、 酸化しにくいパッケージになっています♩ 封印部分の接着剤に酸化防止剤を使わないなど安全面にも配慮しており、可燃ゴミとして処分できます! 保存性と耐熱性に優れているので、継ぎ足して使用でき、経済的にも♩ 揚げ物はもちろん、サラダのドレッシング、マヨネーズ、炒め物など、 匂いクセや油もたれがしないのでどんなお料理にもぴったりです♩
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名刀味噌本舗・ひしおの糀小袋
¥594
ひしおは味噌や醤油のルーツといわれる伝統食品♫ そのひしお作り用の麹です。 ひしおは、そのままでも調味料としても大活躍! 発酵生活を始めるのに一番簡単なひしお、夏場だと約2週間で出来上がり 生きた酵素、乳酸菌、酵母を食生活に取り入れることができます。 名刀味噌本舗さんの大人気商品「ひしおの糀」の小袋(半分量) 今まで気になってはいたけど量が多いという方、初めてなのでお試しに作ってみたいという方、またお友達にプレゼントにおすすめです! 約700gのひしおが出来上がります。 原材料について 大豆は、地元岡山県瀬戸内市内の契約栽培農家さんが、 減農薬で栽培されたシロメ大豆(主にサチユタカ) 大麦は、岡山県産大麦使用
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名刀味噌本舗・ひしおの糀
¥1,080
ひしおは味噌や醤油のルーツといわれる伝統食品♫ そのひしお作り用の麹です。 ひしおは、そのままでも調味料としても大活躍! 発酵生活を始めるのに一番簡単なひしお、夏場だと約2週間で出来上がり 生きた酵素、乳酸菌、酵母を食生活に取り入れることができます。 原材料について 大豆は、地元岡山県瀬戸内市内の契約栽培農家さんが、 減農薬で栽培されたシロメ大豆(主にサチユタカ) 大麦は、岡山県産大麦使用
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名刀味噌本舗・乾燥あま酒こうじ・白米麹
¥1,080
とにかく美味しい麹と言えばの名刀味噌さんの麹 糖化酵素に特化した白米麹なので、甘酒が美味しく作れます♩ 甘酒以外にも、お味噌、塩麹、醤油麹なども美味しく作れますよ♫ 原材料について 原料のお米は全て岡山県産 「朝日米」「アケボノ」岡山県の県南で主に栽培されているお米です。
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名刀味噌本舗・合わせ麹味噌
¥1,050
名刀味噌本舗さんの合わせ麹味噌♩ 発酵が止まっていないので、乳酸菌など人間の体に有益な微生物や酵素が体内にとり込まれ、整腸作用など有益な働きが見込まれます。 米麹の風味と麦麹の甘味がバランスよく醸し出されたお味噌で、 お味噌汁はもちろん、普段使いに使いやすい1番人気! 見た目や効率の為だけにとらわれず、日本の伝統的な味噌のあるべき姿をお客様に提供したいという思いから、 完全無添加にこだわっています♩ 原材料 原料のお米は全て岡山県産 「朝日米」「アケボノ」岡山県の県南で主に栽培され、 特に朝日米は、在来品種で人工交配のされていないお米です。 大豆は、地元岡山県瀬戸内市内の契約栽培農家さんのもので、 減農薬で栽培されたシロメ大豆(主にサチユタカ) 大麦は、 古くから麦味噌文化の色濃い九州佐賀県産 塩は、輸入天日塩と沖縄の海水を融解し平釜で再結晶化させた沖縄県産シママース 内容量:800g 原材料:大麦(岡山県産)、米(岡山県産アケボノ)、大豆(瀬戸内市産サチユタカ)、塩(沖縄県産)
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*ミヨオーガニック・竹歯ブラシ*
¥330
100%オーガニックの竹で作った竹歯ブラシ 歯ブラシは、年間約36億本がゴミになっている現状 竹は成長が早く、 環境負荷の少ない循環素材として注目されています♩ 100%オーガニック製法で防カビ剤や漂白剤使わず 口に入れるものだからこそ安心、安全に♫ 環境に配慮した商品というだけでなく、 使って心地いいものをという考えで作られています エシカルな暮らしの第一歩に♩ プラ歯ブラシから、 竹歯ブラシに変えてみるのは、どうでしょう☻ 普段使っている物を変えると、地球は変わる
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みんなでみらいを*米ぬか酵素洗顔クレンジングプラスクレイ
¥3,850
お肌がツルツルになると人気の 米ぬか酵素洗顔クレンジングに、クレイが配合されて、細かい粒子になったのがこの米ぬか酵素洗顔クレンジングプラスクレイ マイルドになって、更にしっとりツルツル感アップ 天然のクレイは、お肌に吸着して毛穴の奥の汚れや余分な皮脂を取り除いてくれる働きや、 水分の蒸発を防いでくれるので、乾燥せずに保湿効果も そんなクレイの良さを実感してください そして、とっても可愛いパッケージですが、 可愛いだけじゃなくバイオマスプラを97%使用 中身も容器も地球に優しい 洗浄成分を見直すことで肌は生まれ変わる* このみんなでみらいをシリーズは、 よくある自然由来成分なんてものではなく、 自然素材そのまま、完全無添加の超ナチュラルコスメ* コスメ難民の方は、 ぜひ一度、このシリーズ使ってみるのをオススメします♩
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*名刀味噌本舗*あま味噌*無添加熟成味噌
¥1,080
通常の白味噌の場合、大豆を煮て処理し色調を白く見せるため浸漬持に漂白することもあります。 名刀味噌本舗では、栄養価を損なわぬよう大豆に漂白等の処理を一切行わず、しかも通常より熟成期間を長くとるため味や風味に優れた白味噌となっております。 甘口のこし味噌で、京風の汁や、酢味噌など和え物に最適なお味噌です。
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*さささ* 和晒ロールさらし
¥2,860
これ、めちゃくちゃ使えます! 拭く、包む、漉す、敷くなど、用途はさまざま。 日常の中でさっと使える万能布として、掃除や台所、家事仕事などで役立ちます。パリッとした素材で洗って繰り返しご使用いただけます。 使い捨てペーパーと違い、エコでエシカルな商品。 必要な分だけ切り取り可能なタイプ。
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有機純米酢・杉田与次兵衛商店
¥550
○国産有機米のみを使用し、日本古来の伝統製法にてじっくりと造られたお酢 ○まろやかでツンとこない味わいで酢煮、寿司飯、酢の物、なんにでも活躍します。 ◎無添加 ■賞味期限:2年 ■内容量:500ml ■アレルギー物質:無し ■原材料:有機米
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喜界島純黒糖ナッツ*くるみ、カシュー、アーモンド、マカダミア
¥450
SOLD OUT
ナッツに喜界島こだわりの純黒糖を絡めた黒糖菓子。 栄養たっぷりでクセのない喜界島純黒糖とナッツのバランスが良く、くせになる美味しさ。
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わたしのいろ 絵本 by Neru
¥1,800
絵本『わたしのいろ』 あなたの色はなんですか? 人はそれぞれたくさんの色をもっています。 それは、一色ではないかもしれないし、 日によって違うかもしれない。 あなたの色を自分の好きなように表現して、 自分らしく生きてほしい、 そんな想いを込めて制作されました♡ あなたと、そしてまわりの人たちが素敵な色に包まれますように… 作・NeRu
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自然派洗剤・えがおの力
¥2,350
自然派洗剤 ☘︎ えがおの力 ☘︎ 米ぬか・ヤシ・松の自然な物から作られていて、 一般的な洗剤によく使われている、 漂白剤、着色料、防腐剤は使われていません 洗濯、食器洗い、お風呂やトイレ、床などの掃除、 えがおの力があれば、これひとつで、 お好みの濃度に変えてお使いいただけます 使う場所によって変えなくていいだけで、 あれこれ買わなくてもイイし、ゴミの量も減る 洗濯の際には、柔軟剤を使わなくてもフワフワになるのがオススメ わたしたちは、口から入るものだけではなく、 皮膚や粘膜からも色んなものを吸収しています 洗濯洗剤やお風呂洗いの洗剤に有害物質が入っていれば、 それらを身体に取り込んでしまうことになります 汚れが素早く落ちる刺激の強い石油系の合成洗剤は、 川や海、空気、健康、地球環境のことを考えると、 もちろん良いものではありません 洗剤は、何かしらの形で一生使っていくものなので、 化学物質をできるだけ身体に取り込まず、 海や川にも流さない暮らしをしていかないと。
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百姓庵の塩 お得なたっぷり800g
¥2,300
山口県・油谷島で作られている釜炊き塩。 素材の本来を邪魔することなく、どんな料理にもお使いいただけます。 昔ながらの手法で作られた美味しいお塩をぜひ味わってください。 『海とできるだけ変わらない塩』を作りたいという考えで、 その技法として『天地返し』という方法を使い塩を作っています。 塩作りでは、最初と最後で結晶してくるミネラル成分が異なるので、すべてをひっくり返してあげながら混ぜてあげることによって均一になり、 より海の持つミネラルバランスへと近づくという考えのもとつくられています。
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百姓庵の塩 200g キラキラで美味しいお塩
¥777
山口県・油谷島で作られている釜炊き塩。 素材の本来を邪魔することなく、どんな料理にもお使いいただけます。 昔ながらの手法で作られた美味しいお塩をぜひ味わってください。 『海とできるだけ変わらない塩』を作りたいという考えで、 その技法として『天地返し』という方法を使い塩を作っています。 塩作りでは、最初と最後で結晶してくるミネラル成分が異なるので、すべてをひっくり返してあげながら混ぜてあげることによって均一になり、 より海の持つミネラルバランスへと近づくという考えのもとつくられています。
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足助仕込三河しろたまり 300ml
¥760
これ一本持っておくと、料理の幅が広がります! 大活躍ですよ〜 色を付けたくない和食や、和風パスタ、ペペロンチーノ、塩焼きそば、炒め物や炒飯、 冷奴にお造りにと万能! 愛知県産の小麦と、伊豆大島の伝統海塩「海の精」を原料に化学調味料・保存料を一切使わず、愛知県の奥三河「日東醸造足助仕込蔵」で 昔ながらの木桶を使ってていねいに仕込んだ天然醸造。 おでん、茶碗蒸し、お吸い物などの家庭料理やおもてなしの料理に最適。 ※現行法では大豆を使用していないためにしょうゆではなく小麦醸造調味料 と表示しておりますが、古来の麦醤を復興しています。
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オーガニックドライ白いちじく 100g
¥550
トルコで有機栽培された白色系の大粒のイチジクを天日でソフトに乾燥させました。害虫の少ない高地で栽培されているので、高地特有の昼夜の温度差により糖度が上がり、甘味と酸味のバランスが良好です。
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オーガニックドライジンジャー 100グラム
¥750
有機栽培された生姜をスライスして茹でたのち、有機砂糖シロップに浸し乾燥しました。漂白していないのでやや褐色がかり、色むらがあります。カットしてジンジャーティやデザートのトッピング、そのままスナックとして。
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*よしま農園* 自然栽培やさいドレッシング 180ml
¥734
*よしま農園 自然栽培やさいドレッシング* 人気の3種類からお選びいただけます ・和風玉ねぎドレッシング ・洋風大根ドレッシング ・洋風梅ドレッシング 化学調味料、保存料、着色料などを使わない製法のため、ドレッシングにありがちな甘すぎ、濃すぎなどの重たさを感じないのが特徴です。 純米酢と綿実油、奥出雲の老舗森田醤油さんの醤油を使用。 材料のやさいは自然栽培産で、野菜をひきたてることを大切にした、さらりとした優しい味わいです。 和風ドレッシングは、鰹節、昆布の和風だしをしっかり使用し、エキス類をつかわない本格的な自然派のもの。 洋風ドレッシングは、ハーブとスパイスをしっかり抽出した洋風だし風味です。 どちらもお野菜にぴったりで美味しいので、気分で変えてみても♩
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*百姓庵* おむすびがごちそうになるおしお
¥918
*百姓庵 おむすびがごちそうになるおしお* 65g おいしいと人気の百姓庵の"海の塩"をベースに "アカモク塩"と、かまどで炊き上げた風味を出すために "燻製塩"を絶妙な配合で混ぜ合わせたこれまでにはない、スペシャルな、おむすびのためのお塩です。 お茶碗のご飯より、おむすびの方が食べやすいという人も多いですよね♩ パッケージがとっても可愛いので大切な方への贈り物にもぜひお使いくださいませ。
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*百姓庵* ハーブソルト 50g
¥540
*百姓庵 ハーブソルト 50g* 3種類からお選びいただけます。 ・サラダ ・ミート ・フィッシュ サラダには、旨味と香りの豊かなハーブが使われているので、 オリーブオイルと一緒にサラダにかけてお使いください。 ミートは、 お肉の臭みをタイム、ローズマリーの香りで抑え込み、 グリルするとナツメグ、パプリカパウダーが、 お肉の香ばしさや旨味を引き立たせてくれます。 フィッシュは、 魚特有の臭みをアニスの香りで抑え込むことで、 旨味を引き立たせてくれるので、グリルにさっとひとふりや、カルパッチョにもオススメです。 このお塩だけで、食卓がグッと豊かになりますね♩ ギフトにも喜ばれること間違いなしの商品です。
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*よしま農園* 自然栽培 ペーストシリーズ 55g
¥961
*よしま農園 自然栽培 ペーストシリーズ 55g* 4種類からお選びいただけます。 ・塩にんにくペースト ・バジルペースト ・青じそペースト ・唐辛子旨辛ジャン 【塩にんにくペースト】 すりおろした生にんにくを塩漬けにした万能調味料です。 自然栽培で育ったにんにくは力強い香りがあるので、 調味料としてはもちろんガーリックトーストや、お肉料理、お魚料理、パスタなどのあらゆる隠し味に最適です。 皮むき、刻むのが面倒な方でも、手軽に簡単に使えて、本格的なお味になりますよ♩ 【バジルペースト】 『バジル農家が知っている香りを体験してほしい』という願いから誕生した商品で、 収穫から製品化までが数時間以内というこだわりがあります。 バジルの純度と濃度が高いのが分かり、とっても美味しいのです♩ 【青じそペースト】 和洋、肉魚料理問わず、幅広い料理に合います。 お豆腐につけたり、そうめんやうどんの薬味にもぴったり! パスタはもちろん絶品です♩ こちらもバジルと同じく鮮度を大事にし、収穫から製品化まで数時間のこだわりです。 【唐辛子旨辛ジャン】 旨味スパイスとしてスープに混ぜたり、 味噌の代わりで焼きおにぎりにしたり、 チゲ鍋に入れて旨辛味をアップしたり、 麻婆豆腐などの中華にはもちろん、和食にもとっても合うペーストです。
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*第3世界ショップ* カレーの壺 220g
¥626
*第3世界ショップ カレーの壺 220g* これひとつで22皿分も! 辛さ2種類からお選びいただけます。 ・マイルド ・スパイシー 18種類以上のスパイスやハーブ、香味野菜のうまみがギュッと凝縮された、 スパイスの香り立つ本格カレーが作れるペースト状調味料です。 動物性原材料・化学調味料・添加物・小麦粉不使用 カレーだけではなく、焼き物や炒め物などにもお使いいただけます。 スパイシーは、本場のスパイス感を存分に味わえ、 マイルドは、辛味を抑えつつスパイス本来の香りを楽しめる ベジタリアンの方にもオススメの商品です。 おうちでも出番が多かったり、子どもも大好きなカレーですが、 スパイスを調合して作るのは面倒という方も、簡単に手作りカレーができますね♩
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*Dr.Hauschka* MED ミント トゥースペイスト 75ml
¥1,430
*Dr.ハウシュカ MED ミント トゥースペイスト 75ml* 天然由来香味成分としてセイヨウハッカ油を配合し、歯と歯茎を健やかに洗い上げる歯磨きペーストです。 天然100%でフッ素フリー処方。 ミントの香りでお口の中が爽やかに保てます。 Dr.ハウシュカは、50年以上の歴史を持つドイツのオーガニックブランドで、 バイオダイナミック農法や有機栽培、野生の植物など、 自然成分や製法への徹底したこだわりがあり、安心です♩